Awalnya, kunyit, asam Jawa, dan daun sinom direbus terlebih dahulu.
Cara Membuat Minuman Sinom Segar Khas Surabaya - Sinom atau nama lain dari daun asam yang masih muda ternyata bisa menghasilkan minuman segar yang sangat banyak manfaatnya.
Bahan utama minuman ini tentu saja dari daun asam yang masih muda yang dicampur dengan bahan-bahan lainnya yang sangat cocok dengan rasa asam yang dikeluarkan sinom ini.
Bahan Membuat Sinom segar reQuest Suami 😄
- 1 ons Kunir/Kunyit (parut).
- 1/4 gram gula putih.
- 1 genggam daun asam muda (sinom).
- 2 bungkus asam jawa (biasanya rentengan harga 500an) ato sekitar 1/2ons.
- 1 genggam penuh daun luntas.
- 3 liter Air (1 panci besar).
- 2 sdm penuh garam.
Langkah Memasak Sinom segar reQuest Suami 😄
- Panaskan air hingga mendidih, masukka kunir yg sudah diparut. Daun luntas. Daun sinom. Gula garam. Asam (yg terlebih dulu dilarutkan di gelas dg air panas biar bisa lebih tercampur dan larut) Aduk.. dan tunggu sekitar 15-20menit. Matikan api kompor Tunggu sampai dingin dan masukkan kulkas..
- Jangan lupa disaring dahulu sebelum dimasukkan ke dalam botol biar daun dan parutan kunirnya tidak ikut tercampur Bagi yang lebih suka warna es sinom yg lebih cerah(bening) kunir cukup diiris tipis2 saja dan g perlu diparut..
Resep dengan petunjuk video: Sinom adalah sebutan untuk daun asam yang masih muda, ternyata bisa menghasilkan minuman segar yang sangat banyak manfaatnya. Minuman ini merupakan minuman khas dari kota Surabaya. Biasanya orang kawasan Pantai Timur, Nasi Dagang ni antara menu wajib hidangan pada pagi raya. Jadi jika nak kelainan Hari Raya nanti, selain menu raya seperti ketupat, lemang dan rendang boleh juga mak-mak masak Nasi Dagang Terengganu ni. Nasi beras pulut beraroma dimakan bersama gulai Ikan Aya atau dikenali Ikan Tongkol disamping Acar Timun. sinom. rambut pendek dan halus (anak rambut) yang tumbuh di antara wajah dan rambut kepala; tembang (Jawa) macapat, biasanya romantis (berisi percintaan), tiap bait terdiri atas sembilan baris Saya meminta Hubby mencari kerang kerana Aween request untuk makan sambal kerang.
Get Latest Recipe : HOME