Botok lamtoro + ikan teri Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Ikan teri merupakan salah satu bahan makanan yang populer di masyarakat Indonesia.

Bahan Membuat Botok lamtoro + ikan teri

  1. 1/2 kg lamtoro (petai cina).
  2. 1 buah kelapa (agak muda).
  3. 3 ikat daun simbukan.
  4. Ikan teri (option).
  5. Daun pisang.
  6. Lidi.
  7. Bumbu halus.
  8. 20 siung bawang merah.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 40 biji lombok rawit.
  11. Pelengkap.
  12. secukupnya Gula.
  13. secukupnya Garam.
  14. secukupnya Penyedap.

Langkah Memasak Botok lamtoro + ikan teri

  1. Kupas kelapa, potong jadi 4 bagian lalu cuci dan parut.
  2. Potong daun simbukan lalu cuci sambil di remas lalu tiriskan.
  3. Haluskan bumbu.
  4. Cuci ikan teri.
  5. Campur semua bahan.
  6. Pisahkan bagi yang tidak suka teri.
  7. Bungkus dengan daun pisang.
  8. Kukus hingga matang.

Paduan antara Tempe yang gurih dan mengandung protein tinggi dengan ikan teri asin bercampur. Resep Botok Teri Lamtoro Petai Cina. Resep Botok Mlanding Teri Mudah Dan Simpel. Resep Bothok Tempe Pete Cina Tanpa Daun Pisang. Tanpa lamtoro atau petai cina maka botok anda kurang lengkap.

Get Latest Recipe : HOME