Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam.
Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi.
Bahan Membuat Garang asem ayam
- 3 kpla ayam.
- 1/4 kg daging ayam.
- 5 bh ceker ayam.
- 2 bh tomat merah.
- 4 bh tomat hijau.
- 4 belimbing wuluh.
- 6 bh cabe besar merah.
- 4 bh bawang putih.
- 5 bh bawang merah.
- 1/2 kg kelapa tua.
- 2 helai daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
Langkah Memasak Garang asem ayam
- Cuci dan bersihkan ayam, potong potong dagingny,.
- Potong potong tomat dan belimbing wuluh.
- Iris cabe, bawang merah dan bawang putih,.
- Parut kelapa dan ambil santan ny,.
- Tumis bumbu Iris smpai harum,masukkan daun salam, garam, laos, stlah wangi, masukkan tomat dan belimbing wuluhny, biar asam ny terasa segar.
- Tambahkan air sedikit, masukkan ayamnya, tunggu ayam 1/2 matang, baru masukkan santan,.
- Tunggu santan mndidih, cek rasa, matikan kompor, sajikan.
Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan Resep Garang Asem yang satu ini sangat mudah dan murah, apalagi saat ini harga ayam masih. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Get Latest Recipe : HOME