sayur.co. is a totally awesome idea still being worked on.
Buat bunda yang sedang mencari-cari menu untuk takjil nanti sore, mungkin bisa mencoba resep pastel sayuran yang satu ini.
Bahasa Indonesia: Pastel Mak Cik, Kelapa Gading.
Bahan Membuat Pastel sayur bu fatma
- Bahan kulit :.
- 300 gr tepung segitiga.
- 100 gr margarin.
- 1 butir telur.
- 75 ml air.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- Bahan Isi :.
- 200 gr bihun, rendam, tiriskan.
- 2 sdm kecap manis.
- 2 sdm wortel parut.
- 1 batang daun bawang iris.
- 2 bawang putih cincang.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1/4 sdt lada halus.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 2 butir telur rebus potong kecil.
Langkah Memasak Pastel sayur bu fatma
- Siapkan 500ml minyak goreng dalam wajan. Sisihkan..
- Kulit: aduk semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis. Potong timbang 25gr, bulatkan. Tata diatas loyang, tutup rapat. Istirahatkan 30 menit..
- Isi: Tuangi bihun dengan kecap, aduk hingga rata, sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel aduk rata, masukkan bihun kecap dan daun bawang, aduk. Taburi garam, gula pasir, lada halus dan kaldu bubuk, aduk rata dan matang. Angkat..
- Penyelesaian: Ambil 1 bulatan bahan kulit, gilas tipis dengan rolling pin. Beri 1 sdm bahan isi, dan 1 potong telur rebus. lipat, tekan-tekan bagian pinggir sambungannya agar rapat kuat. Pulir bentuk pastel. Lakukan pada semua bulatan Panaskan minyak, goreng pastel hingga kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan bersama cabe rawit..
- Note : isian bisa divariasikan lagi, kmaren saya tambahkan kentang.
Bahasa Indonesia: Pastel Mak Cik, Kelapa Gading. Bila Anda bosan untuk makan sayuran, mungkin resep yang satu ini bisa menjadi alternatif pilihan Anda. Pastel Sayur merupakan menu camilan yang digoreng yang isinya beragam sayuran yang ditumis. Jika sayuran dan buah-buahan tidak ada dalam menu keseharian di rumah, jangan harap anak Ibu mau memakannya. Biasanya anak-anak makan apa yang mereka ketahui.
Get Latest Recipe : HOME