Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar.
Bertekstur renyah damn lembut, tidak heran banyak yang suka dengan pastel.
Cara membuat pastel basah: Kulit yang sudah dicetak kemudian, isi dengan bihun, ayam fillet, wortel, daun bawang, dan telur ayam.
Bahan Membuat Pastel basah tanpa telur... kress🤗🥕🥔
- 300 gr tepung terigu segi tiga biru.
- 100 gr mentega.
- Sejumput garam.
- 75 ml air dingin.
- Bahan isi:.
- 1/2 kg wortel.
- 1 buah kentang.
- 1 ons daging.
- Daun bawang.
- 4 buah bawang putih.
- 1/2 bawang bombay.
- 1 sdt Merica bubuk.
- 1 sdm Gula.
- 1/2 sdt Garam.
- 1 butir telur (dikukus untuk isian).
Langkah Memasak Pastel basah tanpa telur... kress🤗🥕🥔
- Campurkan tepung terigu, mentega, dan garam aduk rata kemudian tuangkan air kemudian uleni sampai merata. Diamkan 10 menit (tutup dengan serbet atau plastik).
- Masak bagian isinya.....tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan sayuran kemudian beri sedikit air supaya sayurnya matang. Kemudian masukkan garam, merica dan gula.....setelah matang angkat dinginkan..
- Tipiskan adonan kemudian beri isian dan pilin pinggir pastel atau tekan dengan garpu.
- Goreng pastel dengan minyak yang hangat dan tunggu sampai kuning keemasan kemudian angkat (menggorengnya pakai api cenderung kecil yaa).
- .
Selain rasanya yang enak dan lezat, cara mmembuatnya pun cukup mudah sehingga kue ini menjadi favorit banyak keluaraga Indonesia. Yaitu dengan menggunakan telur sehingga rasanya empuk dan renyah. Selain itu kita juga bisa membuat dengan versi tanpa telur. Nah kalau resep kulit pastel tanpa telur ini sangat ekonomis sekali. Cocok sekali untuk dijual kembali untuk menambah pemasukan keluarga.
Get Latest Recipe : HOME