Jangan lupa juga tambahkan wortel dan juga kentang, aduk-aduk kembali.
Masukkan lagi bumbu kari, cabai bubuk, gula pasir, dan juga garam. selanjutnya anda masak hingga matang. bisa juga anda ,masukkan keju parut dan seledri cincang. resep cara membuat pastel.
Pastel adalah salah satu kudapan yang sering kali kita temui di berbagai penjual kue basah di indonesia.
Bahan Membuat Pastel isi kentang keju
- Bahan isi:.
- 1/2 kg kentang.
- 1/4 bwg bombai, iris kecil.
- 50 gr keju cheddar, parut.
- Garam, kaldu jamur, lada, bwg putih bubuk.
- Bahan kulit:.
- 300 gr terigu serba guna.
- 100 gr margarin, cairkan.
- 1 butir telur.
- 75 ml air.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Pastel isi kentang keju
- Kupas kentang, potong2x lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang bombay sampai layu. Angkat sisihkan..
- Haluskan kentang yg telah digoreng, lalu tambahkan tumis bwg bombai, keju parut dan bumbu2x..
- Aduk sampai merata. Siap utk isian pastel.
- Aduk semua bahan kulit sampai rata dan tidak lengket. Air dimasukan sedikit2x sampai adonan tidak lengket..
- Adonan cukup sampai tercampur rata semua dan tidak lengket ditangan..
- Diamkan adonan 30 menit, kemudian bagi adonan menjadi bulatan kecil..
- Baru roll adonan dan isi dgn bahan isi. Rekatkan bagian sisinya lalu buat ulir..
- Panaskan minyak agak banyak. Tunggu sampai minyak panas lalu kecilkan api. Masukan pastel, goreng sampai kuning kecoklatan..
Adonan kentang Tuang isi ke dalam mangkuk saji, tutup dengan adonan kentang, tabur keju serut diatasnya. Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Belanda menyebut camilan ini dengan nama Indische Pastel. Pastel tutup sebenarnya punya bahan utama yang sama seperti kroket, yakni dengan kentang yang ditumbuk halus. Olahan Kentang Kentang Panggang Kentang Panggang Bumbu Kari. Snack Popcorn Caramel Pastel Isi Soun Jagung Susu Keju Kripik Bawang.
Get Latest Recipe : HOME