Pastel renyah lembut Hai, saya share ya pastel yang enak renyah. Pastel Pastry Renyah Cara Membuat Pastel Pastry Renyah, Gurih, Anti lembe. Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah.

Bahan Membuat Pastel renyah lembut

  1. Bahan A :.
  2. 62,5 gr (6,5 sdm) terigu.
  3. 37,5 gr (2 sdm) margarin.
  4. Bahan B :.
  5. 187,5 gr (14 sdm) terigu.
  6. 20 gr (6 sdm) minyak goreng.
  7. 1/4 sdm garam.
  8. 1,5 sdt gula pasir.
  9. 50 ml air dingin.
  10. Bahan Isi :.
  11. 1 buah kentang uk sedang.
  12. 1/2 keping bihun jagung.
  13. 1 btr telur rebus.
  14. secukupnya garam,gula,penyedap rasa,merica.
  15. 62,5 gr (6,5 sdm) tepung terigu.
  16. 37,5 gr (2 sdm) margarin.

Langkah Memasak Pastel renyah lembut

  1. Bahan A :campur semua bahan A hingga kalis,bagi 4 bagian.
  2. Bahan B :dalam wadah lain,campur semua bahan kecuali air dingin,aduk rata tuangkan air dingin sedikit2 smpe kalis,bagi 4 adonan.
  3. Setiap adonan dibagi 4 bagian dan bulatkan.
  4. Pipihkan adonan B,isi dgn bagian A bulatkan,istirahtkan 15 menit.
  5. Ambil satu adonan yg telah didiamkan,gilas tipis lalu tutup 3 kearah dalam.ulang smpe 3×.
  6. Setelah 3×,pipihkan adonan lalu gulung.potong kira kira 2 cm.
  7. Gilas adonan(dari arah atas yg ad pusarannya ya) yg telah dipotong lalu isi dgn bahan Isian.bentuk sperti pastel.
  8. Goreng hingga kecoklatan.
  9. Bahan Isi : potong2 kentang sperti bentuk dadu,rendam bihun dgn air panas slama 5 menit,lalu potong hingga panjang sedang.
  10. Ulek bawang merah dan bawang putih.
  11. Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah dan putih yg telah dihaluskan hingga wangi.
  12. Masukkan kentang yg telah dipotong2,tuangkan sedikit air dan masak hingga matang.
  13. Masukkan bihun yg telah dipotong2,tumis kembali.maskkan garam,gula,penyedap rasa dan merica.
  14. Angkat dan siap digunakan..

Pastel ini tahan lama crunchy-nya meskipun sudah dingin. Brilio.net - Kue pastel adalah salah satu kudapan yang sering kali kita temui di berbagai penjual kue basah. Jajanan ini sangat populer di indonesia. Wajar jika perpaduan renyah dan lembut yang ditawarkan dalam segigit pastel sangat menggoda untuk dimakan. Cara Membuat Resep Pastel Renyah Lahan Lama.

Get Latest Recipe : HOME