Ini bakulan saya bun kalo pagi😊saya bikin nya malem, pagi tinggal goreng dech 😀.
Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan.
Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar.
Bahan Membuat Pastel Renyah isi Bihun
- Bahan Kulit :.
- 300 gr tepung terigu serbaguna.
- 100 gr margarine.
- 1 btr telur.
- 75 ml air.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- Bahan Isi:.
- 200 gr bihun, rendam, tiriskan.
- 3 sdm kecap manis.
- 2 sdm wortel, parut kasar.
- 1 btg daun bawang, iris halus.
- 2 bh bawang putih, cincang.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/4 sdt lada halus.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 2 btr telur rebus, potong kecil.
Langkah Memasak Pastel Renyah isi Bihun
- Siapkan 500ml minyak goreng dalam wajan. Sisihkan.
- Kulit : aduk semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis. Potong timbang 25gr, bulatkan. Tata diatas loyang, tutup rapat. Istirahatkan 30 menit.
- Isi: Tuangi bihun dengan kecap, aduk hingga rata, sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel aduk rata, masukkan bihun kecap dan daun bawang, aduk. Taburi garam, gula pasir, lada halus dan kaldu bubuk, aduk rata dan matang. Angkat. Penyelesaian: Ambil 1 bulatan bahan kulit, gilas tipis dengan rolling pin. Beri 1 sdm bahan isi, dan 1 potong telur rebus. lipat, tekan-tekan bagian pinggir sambungannya agar rapat kuat. Pulir bentuk pastel. Lakukan pada semua bulatan Panaskan minyak, goreng pastel hingga kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan bersama cabe rawit..
Pastel Isi Bihun Sayur, Jajanan Pasar yang Sehat dan Lezat. Pastel berkulit renyah dengan isian bihun ini bisa jadi sajian takjil gurih yang enak. Tambahkan tumisan isi dan sepotong telur, lipat dua dan pilin kelilingnya hingga rapat. Resep Pastel Goreng Isi Bihun Sayuran Enak Renyah. Camilan enak ini sangat mudah dan praktis kalian coba sendiri di rumah.
Get Latest Recipe : HOME