Tidak hanya di pulau Jawa, pisang molen bandung ini bahkan sampai ke luar daerah pun banyak yang suka.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Banyak molen yang bisa anda buat disrumah, seprti molen pisang Bandung.
Bahan Membuat Pisang molen bandung praktis
- 4 lembar puff pastry ukuran 20 x 20 cm.
- 8 buah pisang, potong menjadi 2 bagian (+ 4 cm).
- Coklat meises.
- 1 kotak keju, potong kotak sepanjang 4cm.
- 1 kaleng susu kental manis.
- Olesan :.
- 2 kuning telor.
- 1 sdt vanila bubuk.
- 3 sdm susu putih cair.
Langkah Memasak Pisang molen bandung praktis
- Olesi loyang kue dengan margarin. Potong puff pastry menjadi 4 bagian sama rata, kemudian roll sampai kulit pastry agak menipis..
- Susun potongan pisang, keju, dan coklat meises di satu ujung, tuang 1 sdt susu kental manis diatasnya. Gulung dengan rapi. Sisihkan. Ulangi sampai habis..
- Dengan mengunakan kuas dapur, olesi atasnya dengan kocokan telur agar mengkilap dan cantik. Masukan ke dalam freezer selama 15 menit..
- Oven dengan suhu 175'C selama 40 menit, hingga molen mengembang, permukaannya tampak pecah-pecah dan mengelupas serta berwarna kuning kecoklatan..
- Keluarkan dari oven, biarkan mendingin di loyang agar molen mengeras. Siap disantap 😍😘.
Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. Resep molen kartikasari atau kue molen pisang keju adalah ciri khas oleh-oleh kuliner kue dari bandung lebih spesifikasi lagi ala kartika sari bandung. Halo Sahabat Kuliner, Pisang Molen Bandung Adalah Makanan Khas Kota Bandung yang. Cara menanam pisang yang benar hingga mampu menghasilkan hasil panen pisang yang sesuai dengan kriteria pasar luar negeri. Agar hasil panen buah pisang optimal, ada perlakuan khusus.
Get Latest Recipe : HOME