Pisang Bolen Bandung Pabrik Pisang Bolen Mayasari Pindah ke Bandung. Pendirinya yang terdiri enam orang memutuskan memindahkan pabriknya dari Jakarta ke Bandung. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?

Bahan Membuat Pisang Bolen Bandung

  1. Bahan A :.
  2. 100 gr Tepung Terigu (cakra atau segitiga biru).
  3. 70 gr Margarine.
  4. 1 sdm minyak.
  5. Bahan B :.
  6. 200 gr Tepung terigu.
  7. 75 gr margarine.
  8. 80 ml air.
  9. 30 gr gula halus.
  10. Bahan lainnya :.
  11. Pisang uli di rebus.
  12. Meses.
  13. Keju.
  14. Roombutter jika ingin hasilnya empuk kalo ingin garing jgn pakai.
  15. Bahan oles :.
  16. 2 kuning telur.
  17. 1 sdm susu kental manis.

Langkah Memasak Pisang Bolen Bandung

  1. Campur bahan A diamkan di di dalam kulkas 30 menit, lakukan hal yg sama untuk bahan B.
  2. Bagi bahan A menjadi 16 bagian,lakukan hal yang sama untuk bahan B.
  3. Giling bahan B masukan bahan A pipihkan, gulung kemudian pipihkan kembali lakukan sebanyak 2 kali.
  4. Oleskan roombutter masukan pisang, keju dan meses.
  5. Sebelum di panggang oles mengunakan bahan olesan,masukan ke panggangan.
  6. Jika bolen setengah mateng oles kembali dan taburi meses atau keju, masukan ke panggangan kembali.
  7. Jika sudah matang keluarkan dan bolen siap di sajikan.

Nah, sekarang kita tidak perlu ke Bandung untuk menikmati bolen pisang. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau. I love its pisang bolen since looong time ago.

Get Latest Recipe : HOME