And the most famous is the Pisang Molen, a Banana-Cheese Pastry.
Jadi pisang bolen dan pisang molen itu beda, ya?
Kalau menurutku, ada bedanya, meskipun bahan Sedangkan pisang bolen menggunakan puff pastry sebagai pelapis pisangnya kemudian Baik itu pisang molen atau pisang bolen sebetulnya aku suka keduanya karena keduanya enak.
Bahan Membuat Pisang molen Bandung(puff pastry)
- Secukupnya puff pastry instan(keluarkan dari frezzer-+20 menit).
- 3 buah pisang kepok(kukus,potong).
- 1 sachet coklat Meises clasic.
- secukupnya skm.
- Tepung terigu(buat taburan meja kerja).
- 1 butir kuning telor(olesan).
Langkah Memasak Pisang molen Bandung(puff pastry)
- Taburi meja kerja dengan tepung terigu lalu bagi puff pastry menjadi bbrp bagian(potong kotak)kalau sudah Gilas pelan,and lebar relatif yang penting bisa buat bungkus nya.
- Kalau sudah Gilas,isi pisang,meises,and skm,lipat rapih,taruh di loyang yang sudah di oles bluband,lakukan sampai proses selesai..
- Lalu atasnya kita oles dengan kuning telor and taburin Meises dikit aja buat hiasan.
- Lalu panaskan oven 10 menit dengan suhu 180 derajat,pakai api bawah ya,kalau sudah baru masukan pisang molennya.
- Panggang -+30 menit atau sampai matang kekuninngan(kalau sudah spt gambar,matang berarti ya).
- Ini penampakan pas sudah di luar oven.
- Ini yang kecil(gak muat masuk loyang).
- NB:5 atau 10 menit terakhir boleh pake api atas ya(kalau mau).
Sale pisang merupakan salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari irisan buah pisang. Penjemuran tersebut bertujuan untuk mengurangi kadar. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Get Latest Recipe : HOME