Lihat juga resep Tongkol masak woku 😋 enak lainnya!
Breaking news and videos straight from the entertainment industry.
In the begining, you will get introduce to "Wood Cut Art/Cukil".
Bahan Membuat Cukil woku
- 2 ekor ikan cukil potong jadi @ 4.
- Perasan air jeruk.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun kunyit.
- 2 lembar daun pandan.
- 2 batang serai digeprek.
- 10 buah cabe kecil.
- Gula dan garam.
- sesuai selera Air.
- Minyak untuk menumis.
- sesuai selera Kemangi.
- Bahan irisan :.
- 9 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 buah cabe merah.
- 1 tangkai bawang prey.
- 3 tangkai daun bawang.
- Bumbu halus :.
- 3 cm kunyit.
- 5 cm jahe.
Langkah Memasak Cukil woku
- Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk, diamkan 15-20 menit.
- Tumis bahan - bahan iris kecuali daun bawang, setelah berubah warna atau harum masukkan bumbu halus..
- Masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, cabe kecil dan serai. Masak hingga harum..
- Tambahkan air masak hingga air mendidih. Lalu masukkan ikan..
- Tambahkan daun bawang, cabe, gula dan garam. Cek rasa.
- Setelah rasa ok. Masukkan kemangi. Jangan lupa ikannya dibolak balik biar matang sempurna..
- Ikan bisa diganti sama patin atau tuna.
- * untuk cabe kecil bisa dicampur dengan bumbu halus. Karena saya ada anak-anak, jadi dipisah.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ilustrasi cerpen cukil-cukil karya Rohman Kusriyono. Ask anything you want to learn about Syauqi Ilham by getting answers on ASKfm. Kakap woku belanganya enak banget dan kaya rempah.
Get Latest Recipe : HOME