Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.
Lihat juga resep Bolen Pisang Coklat Keju Khas Bandung enak lainnya!
Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang.
Bahan Membuat Bolen mini pisang, keju, coklat
- Bahan A :.
- 100 gr tepung cakra.
- 75 gr margarine (aku : blueband sekitar 2-3 sdm).
- 1 sdm minyak sayur.
- Bahan B :.
- 200 gr tepung cakra.
- 75 gr margarin.
- 30 gr gula halus (aku : gula pasir sekitar 3-5 sdm).
- 80 ml air.
- Olesan :.
- 1 kuning telur.
- 2 sdm SKM.
- 2 sdm air.
- Isian :.
- Pisang kukus potong2.
- Coklat blok potong2 (aku : choco cip 😅 gak ada coklat).
- keju potong2.
Langkah Memasak Bolen mini pisang, keju, coklat
- Langkah Aduk bahan A bentuk bulatkan diamkn 15 menit (kalau masih lengket bisa tambah tepung sedikit saja).
- Aduk bahan B. Uleni sampe kalis diam kan 15 menit.
- Bagi adonan A jadi 20 bgian.begitupun adonan B...(Saya malah lebih 1)😅.
- Gilas adonan B,taruh adonan A. Gilas lagi bentuk amplop ulangi 2 kali..trus lakuakn sampe adonan habis.....
- Ambil satu bulatan,gilas melebar,isi pisang, coklat dan potongan keju..lipat seprti amplop.
- Tata di loyang. Bersemir margarine..olesi permukaan dgn bahan olesan.. Maaf kurang rapih 😂.
- Oven sampai matang,panaskan terlebih dahulubya oven nya.. Selamat mencoba.
- Lumayanlah buat ganjel perut😁 ini perdana bikin bolen.. Alhamdulillah berhasil wlw nunggu sampe 4 jam 😂😂 karna pake oven tangkring 😅.
Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Bolen Pisang Mini: Praktis, Renyah, dan Enak. Siapa yang tak kenal bolen pisang? Kuliner khas Bandung yang ngetop ini begitu diminati karena rasanya yang enak dan legit.
Get Latest Recipe : HOME