Sup ikan segar Lihat juga resep Soup bawal kuah bening enak lainnya! Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat. Sup ikan di Indonesia biasa ditemukan dengan bahan dasar berbagai jenis ikan.

Bahan Membuat Sup ikan segar

  1. 1 kg ikan cukil(sesuai selera).
  2. 5 siung bawang putih.
  3. 3 siung bawang merah.
  4. 3 buah serai.
  5. 2 buah cabai merah besar.
  6. 10 buah cabai rawit.
  7. 2 buah jeruk nipis diambil airnya(blh pake atau tdk).
  8. secukupnya Daun bawang.
  9. secukupnya Daun salam, daun jeruk,dan sereh.
  10. secukupnya Gula, garam, lada, dan kaldu bubuk.
  11. 2 buah tomat.
  12. Lengkuas dan jahe seruas jari.
  13. 1,5 liter air.

Langkah Memasak Sup ikan segar

  1. Cuci bersih ikan lalu potong" sesuai selera.
  2. Iris" bawang merah, bawang putih,cabai merah,tomat, dan daun bawang sisihkan.lalu geprek lengkuas, jahe dan sereh..
  3. Tumis bawang merah,bawang putih, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  4. Masukkan air lalu ikan masak hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih lalu masukkan irisan cabai besar, cabai rawit, tomat dan daun bawang..lalu tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu bubuk..terakhir masukkan perasan air jeruk nipis.. Biarkan sampai mendidih lagi lalu test rasa...
  6. Hidangkan selagi panas.. Selamat mencobašŸ˜˜.

Sup Ikan Nila. (Foto: Susie Agung). Masakan berkuah ini tak hanya bisa menghangatkan tubuh, tapi Bahan makanan yang kaya gizi ini terasa begitu gurih dan segar saat berpadu dengan kuah yang. Menu olahan sup ikan ini juga sangat bervariasi karena hampir setiap daerah di Indonesia memiliki resep khas daerah masing-masing. Salah satunya adalah sup ikan khas Batam, Kepulauan Riau. Sup Ikan Asam Segar cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin.

Get Latest Recipe : HOME