Peyek kacang renyah Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang. Tidak sakit atau keras saat digigit.

Bahan Membuat Peyek kacang renyah

  1. 700 gr tepung beras.
  2. 1 sdm tepung sagu (resep asli tapioka).
  3. 250 gr kacang tanah, sangrai.
  4. 1 butir telur ayam.
  5. 65 ml santan instan.
  6. 2 sdt kaldu jamur.
  7. 20 lembar daun jeruk.
  8. secukupnya Air.
  9. Minyak goreng.
  10. Bumbu halus.
  11. 10 siung bawang putih.
  12. 7 butir kemiri, sangrai.
  13. 3 cm kencur.
  14. 3 sdt garam.
  15. 1 sdm ketumbar butiran.
  16. 2 cm kunyit (tambahan dari saya).

Langkah Memasak Peyek kacang renyah

  1. Sangrai kacang tanah. Setelah hangat/dingin, belah. Sisihkan..
  2. Sobek daun jeruk. Gunting kecil..
  3. Haluskan bumbu. Kalo saya, ulek. Kalau mau, boleh diblender..
  4. Campurkan tepung beras, tepung sagu, kacang tanah, daun jeruk, air yang dicampur dengan santan instan. Aduk perlahan. Adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer..
  5. Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur dan tuangkan ke dalam wajan. Siram dengan minyak hingga peyek terlepas. Goreng hingga keemasan..
  6. Angkat peyek dan tiriskan. Lakukan hingga adonan peyek habis. Setelah peyek digoreng semua, tunggu beberapa saat dan goreng lagi sebentar supaya kriuk dan renyahnya awet tahan lama. Angkat, biarkan suhu ruang dan masukkan ke dalam wadah. Punya persediaan lauk, yeay. Enak, kriuk, renyah dan gurih banget. Selamat mencoba ya happy cooking..
  7. Peyeknya jadi 3 toples. 1 toples besar, 1 toples medium, dan 1 toples kecil..

Peyek kacang ini cocok sekali dinikmati saat sedang santai atau ketika nonton tv bersama keluarga Yuk, langsung saja kita simak Resep Peyek Kacang Gurih Renyah Dan Enak berikut ini untuk Anda. JUal Peyek Kacang Tanah Renyah di Blitar. Anda sedang mencari Peyek Kacang tanah di Blitar? atau sedang mencari peyek yang rasany enak gurih dan renyah, Kamilah Jawabannya! Ya, peyek merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang gurih dan bertekstur renyah. Resep Peyek Kacang Renyah Resep Kue Lebaran.

Get Latest Recipe : HOME