Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia.
Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya.
Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah.
Bahan Membuat Peyek kacang /rakik kacang
- 500 gram tepung beras.
- 100 gram tepung tapioka.
- 1 butir telur.
- 600 ml air.
- secukupnya Kacang tanah.
- 1 bgks santan instan.
- 1 sdm ketumbar.
- 2 buah kemiri dihaluskan.
- 5 siung bawang putih.
- secukupnya Kunyit.
- iris Daun jeruk/ daun kunyit.
- secukupnya Garam dan penyedap.
Langkah Memasak Peyek kacang /rakik kacang
- Semua bahan dicampur dan diaduk hingga rata.
- Goreng menggunakan Cetakan atau lelehkan dipinggir kuali langsung juga bisa.
- Goreng dengan api sedang agar hasil rakiknya matang merata.
- Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin,simpan dalam tempat tertutup agar tahan Lama.
Resep Peyek Kacang Renyah / Rakik Kacang Renyah. Wawancara usaha rakik kacang dan rakik maco. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya kacang kedelai, kacang hijau, teri kering, atau tempe yang dirajang.
Get Latest Recipe : HOME