Pisang molen kecil Jenis Pisang yang Cocok untuk Membuat Pisang Molen. Goreng pada api kecil hingga berwarna cokelat. Goreng pisang molen sampai berwarna kuning kecokelatan.

Bahan Membuat Pisang molen kecil

  1. Pisang 15 buah (dikukus).
  2. 500 gr terigu (diayak).
  3. 2 buah telur.
  4. 140 gr gula halus.
  5. 70 gr margarin.
  6. 1 sdt baking powder.
  7. 2 sdm air es.
  8. Garam secukupnya agar molen lebih guri.
  9. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Pisang molen kecil

  1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu,gula, dan baking powder.aduk hingga semua bahan tercampur rata..
  2. Tambahkan margarin dan telur aduk semua bahan hingga adonan menggumpal dan kalis..
  3. Masukkan air es dan aduk rata. Uleni adonan hingga bener2 kalis dan siap dicetak menjadi molen atau pipihkan..
  4. Pipihkan adonan dengan ukuran sesuai selera. Lilitkan pada buah pisang yg sudah dipotong kecil2..
  5. Goreng molen sampai kuning kecoklatan.dan molen siap disajikan..

Panaskan minyak goreng dan goreng pisang molen sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Untuk membuat pisang molen ini, Bunda hanya membutuhkan beberapa bahan, termasuk pisang raja. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Cara membuat resep molen pisang panggang khas bandung yang enak.

Get Latest Recipe : HOME