Dan garam serta penyedap rasa secukupnya.
Untuk varian rasanya bisa di kreasikan sendiri ya bun, mulai dari stik ubi kopi, stik ubi madu, stik ubi pedas, stik ubi balado, stik ubi manis, stik ubi bubuk cabai, stik ubi jagung, stik ubi baberque dan lain sebagainya.
Caranya mudah, bunda tinggal beli saja bubuk bumbu perasa yang bunda inginkan di toko bahan kue terdekat kemudian taburkan.
Bahan Membuat Stik ubi balado
- 2 biji Ubi rambat.
- Adonan tepung kering:.
- 200 gr Terigu.
- 100 gr Maizena.
- 1/2 sdm Garam.
- 1/4 sdt Merica.
- 1 sdt Garlic powder.
- 1 sdm Oregano.
- Adonan basah:.
- 100 gr Terigu.
- 50 gr Maizena.
- 1/2 sdt Garam.
- 1/4 sdt Merica.
- secukupnya Air.
- Bahan tambahan:.
- 1 bungkus Bumbu balado.
- Minyak untuk menggoreng.
- 3 sdm Saos cabe.
- 2 sdm Saos tomat.
- 3 sdm Mayonise.
- 1 liter Air es.
Langkah Memasak Stik ubi balado
- Potong potong ubi seperti stik,cuci bersih.
- Rebus ubi 2 menit,angkat.masukkan ke air es.
- Tepung kering:campur semua bahan,aduk rata.
- Adonan basah: campur semua bahan,aduk rata.
- Celupkan ubi ke adonan basah,lalu ke adonan kering,goreng sampai kecoklatan.
- Angkat dari penggorengan,tiriskan.
- Setelah agak dingin taburi dg bumbu balado.
- Beri saos tomat,saos pedas, mayonise diatasnya.
Diposting oleh Cara membuat camilan stik bawang juga relatif mudah, sehingga akan sangat banyak ibu ibu dirumah yang akan membuat stik bawang. Saat ini stik bawang ada banyak variasi rasanya, bahkan campuran dari stik bawng pun semakin banyak, misalnya stik bawang ubi ungu, stik bawang rumput laut, stik bawang kentang, dan stik bawang unik yang lainnya stik ubi ungu. Ubi jalar ternyata tergolong dalam beberapa jenis warana seperi putih kekuningan atau ada juga ubi jalar yang berwarna ungu. Untuk pembuatan keripik ubi jalar kali ini akan kami gunakan bahan dasar ubi jalar yang berwarna ungu sehingga membuat makanan ini menjadi lebih menarik lagi. Langsung saja, dibawah ini kami sajikan resep dan cara.
Get Latest Recipe : HOME