Maka tidak heran jika bawang digunakan sebagai penambah rasa masakan.
Bagaimana jika bawang digoreng dan dicampur dengan cabe?
Hmm, tentu menjadi pelengkap sajian yang menggugah selera.
Bahan Membuat Bawang Goreng Kriuk rasa Pedas
- 500 gram bawang merah kupas (slice).
- 50 gram cabai rawit merah (grinder).
- 150 gram tepung terigu (bisa skip).
- 10 gram garam halus.
- 500 ml air (dibuat larutan dengan garam).
- sckp minyak goreng (tuk menggoreng).
Langkah Memasak Bawang Goreng Kriuk rasa Pedas
- Rendam bawang merah slice dalam larutan garam selama 30 menit..
- Tiriskan, (saya tekan2 di atas saringan biar kering). campurkan dengan cabai halus, aduk rata. angin2kan/masukkan dalam kulkas selama 20 menit. biar bumbu meresap..
- Taburi dengan tepung terigu kering, ratakan. (sedikit2 aja, sesuai jumlah pas mau di goreng) karena saya pakai wajan kecil satu resep saya goreng 4 kali. goreng dalam minyak banyak sambil terus diaduk, hungga kuning kecoklatan.
- Tiriskan, masukkan dalam spinner/ kalau tidak ada taruh di atas tisue. setelah dingin baru masukkan dalam kemasan kedap udara. nah ini bisa tahan lebih lama kriuknya..
Video tutorial memasak ini menguraikan resep sambal bawang goreng pedas secara jelas dan. Sebagai makanan pelengkap, bawang goreng memang akan membuat makanan kamu jadi lebih gurih dan pastinya semakin enak. Kalau biasanya bawang goreng memiliki rasa asin dan gurih, kali ini ada bawang goreng yang sedikit berbeda, yaitu Bawang Goreng Pedas. Acara makan semakin nikmat jika ayam goreng sambal hijau disantap bersama nasi putih hangat. Bagi penyuka masakan pedas, ayam goreng sambal hijau tentu wajib dicoba.
Get Latest Recipe : HOME