Krispi bawang goreng Namun, terkadang kita sering menemui kegagalan saat membuat bawang goreng yang krispi dan dapat bertahan lama. Berikut ini cara membuat bawang goreng yang krispi dan dapat bertahan lama. Ba Bawang Goreng Renyah Garing Krispi Tahan Lama Sebenernya udh pernah post tentang bawang goreng ini cuma ini edisi revisi dan cari ilmu yg lainnya.

Bahan Membuat Krispi bawang goreng

  1. 3-4 bawang bombay.
  2. 1 sdm Cuka.
  3. 1/4 sdt Garam.
  4. Susu cair / UHT 1 gelas (kurleb 200ml).
  5. secukupnya Kaldu bubuk.
  6. 8 sdm Tepung serba guna.
  7. 1 sdm Tepung tapioka (bisa pake tepung jagung/tepung kanji).
  8. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Krispi bawang goreng

  1. Potong2 bawang bombay ketebalan 1mili atau biar sama ukuran pakai food processor lalu cuci bersih sampai warna getahnya hilang. Tiriskan.
  2. Siapkan wadah, masukkan susu cair + cuka. Rendam bawang bombay kurleb 45menit - 1jam. “Perendaman penting agar bawangnya awet krispi”.
  3. Diwadah lain, campurkan tepung serba guna + tepung tapioka + garam + kaldu bubuk.
  4. Tiriskan bawang bombay. Masukkan ke wadah campuran tepung bumbu. Mix pakai tangan/spatula sampai rata. Kalau tepung melengket ditangan tambahkan lagi tepung serba gunanya sampai tidak lengket ditangan.
  5. Panaskan wajan + masukkan minyak goreng. Minyak harus benar2 panas. (Minyaknya agak banyakan ya karna harus deep-fried).
  6. Masukkan bawang bombay yg sudah di bumbui kedalam wajan. Goreng sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan. Kalau sudah dingin masukkan ketoples kedap udara. (Kadang saya taburi cabai bubuk supaya pedes sebelum di masukkan ketoples). Selamat mencoba! 😊.

Resep masakan Cumi Goreng Kari Krispi punya kerenyahan yang langsung membuatnya jadi idola keluarga. Masukkan daun bawang, wortel, bihun, dan lada. Panaskan minyak, lalu goreng tahu isi sampai matang dan kering. Resep Bawang Goreng Renyah - Bagaimana cara membuat bawang goreng renyah seperti bawang goreng asal Sumenep? Bila beberapa waktu lalu bunda sering membuat bawang goreng tapi kok hasilnya hitam, tidak renyah dan hasilnya tak secantik bawang goreng dengan merek terkenal yang memiliki harga cukup mahal.

Get Latest Recipe : HOME