Hey, urang sunda Bandung tau ga sama tutut serudut? ya ini Admin Cara Buat Resep mau membahas artikel tentang tutut masak bumbu kuning yang super pedas, sehat dan bergizi tinggi mengandung kaya protein.
Gaess. jumpa lagi di channelku, hari ini aku masak tutut, aku paling suka tutut dimasak kuah kuning pedas, caranya mudah, silahkan ditonton dan jangan lupa.
Berikut adalah resep masakan spesial tutut kuah kuning pedas sederhana yang enak dan memiliki aroma yang mengugah selera.
Bahan Membuat Tutut pedas kuah kuning
- 1 liter Tutut.
- 3 lbr Daun salam.
- 2 batang Sereh, geprek.
- 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Bumbu Halus :.
- 3 siung Bawang putih.
- 5 siung Bawang merah.
- 2 butir Kemiri.
- 5-10 buah Cabe rawit merah (sesuaikan saja ya 😉).
- 3 buah Cabe merah (sebagai pemanis aja 😁).
- 1 ruas Jahe.
- 1 ruas Kunyit.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Tutut pedas kuah kuning
- Siapkan bahan dan bumbu-bumbu.
- Pertama-tama olah Tutut dengan penuh kesabaran 😁. Rendam semalaman, atay jika sudah tidak sabar mengkonsumsinya, cukup di rendam 2 jam saja, untuk mengeluarkan lendir dan kotorannya..
- Bilas dengan air mengalir sampai kotoran yang menempel terbuang, atau dengan cara menyikat satu persatu agar lumut yg menemoel ikut hilang..
- Potong bagian ekornya, lalu bilas lagi beberapa kali..
- Rebus dengan menambahkan 2 sdm garam. Ulangi hingga 3x sampai air rebusan bening dan tidak ada lagi kotoran yang keluar.
- Setelah tutut bersih, haluskan bumbu, lalu tumis beserta daun salam sereh dan lengkuas..
- Masukkan tutut, aduk rata.
- Tambahkan air dan garam,masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Siap disajikan, sedaaap 😋😋😋.
Apabila tidak suka pedas, tidak perlu menambahkan cabai rawit. "Masukkan tutut, jangan terlalu lama kemudian angkat dan sajikan," jelas Prasetyo. Selain bumbu kuning tutut juga sering dimasak bersama dengan bumbu saus tiram, atau kuah santan. Bagi anda yang ingin mencoba menikmati sajian tutut bisa memasaknya melalui panduan resep tutut bumbu kuning pedas enak seperti berikut ini. Silahkan kunjungi postingan Cara memasak tutut pedas bumbu kuning untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. Tutut ( keong sawah ) ini kaya akan gizi apalagi kalau dimasak pakai bumbu kuning yang memakai kunyit, kunyit khan berhasiat untuk penambah nafsu.
Get Latest Recipe : HOME