Bunda hanya perlu mempersiapkan tempe sebagai bahan utama dan beberapa bumbu tempe mendoan secara lengkap, nah biar sedikit renyah bisa tambahkan sedikit tepung beras untuk campuran.
Apakah gorengan yang renyah merupakan makanan favorit Anda?
Saat ini, membuat gorengan jadi semakin mudah dengan adanya aneka tepung bumbu.
Bahan Membuat Tepung Bumbu Instan Mendoan
- 1 kg tepung terigu.
- 1/2 kg tepung sagu.
- 1/2 kg tepung beras.
- 3 sdm kencur bubuk.
- 5 Bks sachet bawang putih bubuk.
- 10 gr ketumbar bubuk (1bks sachet).
- 1 bks royc* (optional).
- 3 sdm kaldu jamur.
- Secukupnya daun bawang kering.
- 3 sdm garam.
Langkah Memasak Tepung Bumbu Instan Mendoan
- Campur semua bahan kering lalu kocok & aduk2 hingga tercampur rata....
- Alhmdulillah enak & pas gurihnya.
Kemaren dapat asli mendoan dr Purwokerto yang emang bener bener nikmat tiada duanya.utak Atik gmn cara biar bisa membuat mendoan ala. Tempe mendoan yaitu salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari kawasan Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan alasannya yaitu memang tempe yang dimasak ini biasanya dimasak setengah matang atau orang kawasan Banyumas menyebutnya mendo. Selain mendo atau setengah matang, sesungguhnya kita juga mampu membuat resep tempe mendoan crispy. Mendoan tanpa tempe atau mendoan dari bekas sisa tepung juga nikmat disantap.
Get Latest Recipe : HOME