Bahan-bahan : - Mangga (bisa mangga muda atau setengah matang) - Nanas #resepasinan #asinanmangga #manisanmangga Resep Asinan Mangga Muda - Pedas, Manis & Segar ===== Resep Acar Timun Wortel - Praktis, Ekonomis & Segar Tips membuat resep asinan mangga muda agar tidak terlalu asam adalah jangan lupa rendam irisan buah mangga muda yang sudah dipotong-potong dengan air garam terlebih dahulu.
Dengan cara sederhana ini, mangga muda pun akan sedikit hilang rasa asamnya, sehingga enak untuk di santap.
Asinan mangga dibuat dari mangga yang masih muda kemudian diberi kuah atau air gula, sehingga menghasilkan rasa asam, manis, dan pedas.
Bahan Membuat Asinan Mangga Muda Pedas Manis
- 3 mangga muda (me: mangga apel).
- 5 cabe merah keriting.
- 6 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam halus.
- Air mineral.
Langkah Memasak Asinan Mangga Muda Pedas Manis
- Kupas mangga. Potong-potong sesuai selera. Sisihkan..
- Potong-potong cabe merah. Sisihkan.
- Panaskan air mineral. Masukkan gula. Aduk-aduk hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih. Masukkan air gula kedalam wadah yang sudah berisi irisan mangga. Tambahkan garam. Aduk-aduk..
- Jika sudah dingin, masukkan kedalam lemari pendingin..
- Sajikan dingin..
Catatan: Jika ingin lebih segar, sebaiknya pakai mangga muda ya. iii. Panaskan air secukupnya sampai mangga terendam. Masukkan bumbu halus, gula, garam, pewarna kuning dan asam jawa. Masukan mangga muda, aduk rata dan biarkan dingin lalu simpan. Resep Asinan Buah Manis Pedas Segarr
Get Latest Recipe : HOME