Bahan-bahan : - Mangga (bisa mangga muda atau setengah matang) - Nanas #resepasinan #asinanmangga #manisanmangga Resep Asinan Mangga Muda - Pedas, Manis & Segar ===== Resep Acar Timun Wortel - Praktis, Ekonomis & Segar Asinan mangga dibuat dari mangga yang masih muda kemudian diberi kuah atau air gula, sehingga menghasilkan rasa asam, manis, dan pedas.
Biasanya asinan terkenal berasal dari daerah Bogor, Jawa Barat, dan sekitarnya.
Tapi jangan khawatir, jika Anda tak berdomisili di daerah Bogor dan sekitarnya, sekarang Anda pun sebenarnya dapat membuat asinan.
Bahan Membuat Asinan Mangga Muda Pedes Manis
- 3 bh mangga muda (kita dapet mangga madu).
- 7 bh cabe rawit merah.
- 1 sdk makan gula pasir.
- 1/2 sdk makan garam.
Langkah Memasak Asinan Mangga Muda Pedes Manis
- Kupas mangga dan potong kecil2 sesuai selera.
- Uleg cabe rawit.
- Masukkan cabe uleg, mangga muda, gula, garam ke wadah yang ada tutupnya yaaa kemudian shake.
- Masukkan ke kulkas dingin lebih nikmat dicemil siang hari...
Panaskan air secukupnya sampai mangga terendam. Masukkan bumbu halus, gula, garam, pewarna kuning dan asam jawa. Masukan mangga muda, aduk rata dan biarkan dingin lalu simpan. Asinan buah khas Bogor berisi nanas, kedondong, mangga, dan lainnya. Direndam kuah cuka bercita rasa asam, manis, pedas.
Get Latest Recipe : HOME