Garang Asem Ayam Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi.

Bahan Membuat Garang Asem Ayam

  1. Daging Ayam.
  2. Santan.
  3. Bumbu Iris.
  4. Bawang Putih.
  5. Bawang Merah.
  6. Cabe Hijau Besar.
  7. Cabai Merah Besar.
  8. Tomat.
  9. Bumbu Cemplung.
  10. Laos.
  11. Salam.
  12. Gula.
  13. Garam.
  14. Kaldu Jamur.
  15. Kaldu Ayam.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam

  1. Potong daging ayam sesuai selera.
  2. Siapkan bumbu iris kecuali tomat kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan salam dan laos tumis hingga harum.
  3. Masukkan ½ kuah (air biasa) dan ayam rebus hingga ayam empuk.
  4. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam dan kaldu jamur.
  5. Setelah mendidih dan ayam empuk masukkan ½ air kuah(santan)masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tomat yang telah di potong-potong.
  6. Setelah tomat sedikit layu, koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan Resep Garang Asem yang satu ini sangat mudah dan murah, apalagi saat ini harga ayam masih. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.

Get Latest Recipe : HOME