Garangasem pulung-pulung ayam

Bahan Membuat Garangasem pulung-pulung ayam

1. Bahan bola ayam:.
2. 1 potong dada ayam kampung difilet.
3. 1/2 putih telur.
4. 1 sdt tepung maizena.
5. Garam, gula, penyedap (sesuai selera).
6. 1/2 sdt bawang merah goreng.
7. 1/2 sdt bawang putih goreng.
8. Sedikit bumbu lengkap (base genep).
9. Bumbu.
10. 4 sdt base genep (bumbu lengkap bali) yang sudah ditumis matang.
11. 2 sdt bawang merah goreng.
12. 2 sdt bawang putih goreng.
13. 1/2 buah timun jepang, potong tebal.
14. 2-3 buah belimbinh buluh (tergantung besar kecilnya).
15. 5 bh cabe rawit utuh.
16. Garam, gula, penyedap (sesuai selera).

Langkah Memasak Garangasem pulung-pulung ayam

1. Bola ayam : campur semua bahan dalam blender / choper, haluskan, kemudian bentuk menjadi bola2 sesuai selera, rebus hingga matang.
2. Masukkan bumbu lengkap, belimbing wuluh, cabai rawit utuh, bawang putih dan merah goreng, tunggu sampai belimbing layu kemudian bumbui dengan garam, gula, penyedap sesuai selera, masukkan timun yang sudah dipotong, masak sampai timun lunak dan test rasa sekali lagi..

Get Latest Recipe : HOME