Peyek kacang ijo kupas Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.

Bahan Membuat Peyek kacang ijo kupas

  1. 150 gr kacang hijau.
  2. 300 gr tepung beras rosebrand.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. 1 ruas kencur.
  5. 1 butir kemiri.
  6. 1 ruas kunyit.
  7. Secukupnya garam.
  8. Secukupnya penyedap rasa.
  9. 300 cc air matang.
  10. Secukupnya daun kucai.

Langkah Memasak Peyek kacang ijo kupas

  1. Kacang ijo ditumbuk kasar biar pecah jadi 2 trus direndam kurleb 2 jam.
  2. Setelah 2 jam tiriskan kacang ijo buang kulitnya dg cara dibilas berkali2 sampai bersih dari kulitnya.
  3. Ulek halus bawang putih,kencur,kunyit dan kemiri.
  4. Potong2 kecil daun kucai.
  5. Campur semua bahan jadi satu.tambahkn garam dan penyedap rasa.tambahkan air matang sedikit demi sedikit.adonan jngan terlalu encer.
  6. Goreng peyek dengan api sedang.

Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia.

Get Latest Recipe : HOME