Baca juga: Resep Risol Sayur, Bekukan untuk Ide. peyek bulat kacang tanah,peyek belalang,peyek balado,peyek bawang,peyek bundar,peyek bungkusan,peyek bali,peyek bayam diah didi,peyek brambang,peyek biji nangka,peyek blitar. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok Pengisi dapat juga bahan pangan kacang tanah, kacang ijo, kacang kedelai, kacang toro maupun bahan. Resep peyek kacang ijo-renyah krenyes krenyes-tanpa telur.

Bahan Membuat Peyek Kacang Ijo

100 gram kacang hijau.
Secukupnya air dan garam.
10 batang daun bawang.
Bumbu uleg.
5 siung bawang putih.
1 buah kemiri.
1 sdt ketumbar.
15 buah cabe rawit.

Langkah Memasak Peyek Kacang Ijo

Rendam kacang hijau sampai mengembang kurleb 1 jam, kemudian tiriskan..
Uleg bumbu sampai halus.
Masukkan tepung dan bumbu ke dalam wadah. Tambahkan air, garam dan irisan daun bawang, aduk sampai merata..
Ambil sesendok sayur dan masukkan sejumput kacang hijau, lalu tuangkan ke dalam wajan yang berisi minyak panas..
Masak sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap dinikmati..

Semuanya memiliki keunikan cita rasa tersendiri dan sangat nikmat. Lihat juga resep Peye Kacang, Peye Aja Mm. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Peyek kacang jumbo yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas aroma daun jeruk dan kencur bikin orang gak bisa berhenti makannya.

Get Latest Recipe : HOME