Bahan Membuat # 135 Rempeyek kacang ijo
- 250 gram kacang ijo.
- 250 gram terigu.
- 10 gram aci.
- 1/4 butir kelapa parut.
- 2 halai daun jeruk tanpa tulang(me skip).
- 2 sdm rebon sangrai(me skip).
- Secukupnya air 1 bks kaldu bubuk.
- 1 sdt garam.
- Bumbu halus.
- 1 sdm ketumbar.
- 4 butir bawang merah(tambahan saya).
- 3 butir bawang putih.
- 3 ruas kencur.
- 3 butir kemiri sangrai.
Langkah Memasak # 135 Rempeyek kacang ijo
- Rendam kacang ijo semalaman lalu kukus selama 5 menit...cuci bersih...siapkan kelapa parut dan bumbu halus.
- Siapkan wadah besar masuka. Terigu,aci,bumbu halus,kaldu bubuk,garam dan air...
- Setelah adonan tercampur rata maaukan kelapa dan kacang ijo aduk rata..lalu panaskan minyak.
- Cetak adonan di pinggiran wajan sambil sesekali di siram minyak panas..setelah aga kering turunkan adonan kedalam minyak..masak setengah matang lakukan sampe adonan habis.
- Panaskan lagi minyak,yang banyak ya mom goreng kembali peyek setangah matang sampe kuning kecoklatan...tiriskan.
- Setelah dingin masukan peyek kedalam wadah kedap udara...kalo saya jepret2 dlu peyeknya😂😅.
- Peyek nya kriuk banget..kres2😘😍.
- Selamat mencoba n happy cooking🤗.
Get Latest Recipe : HOME