Peyek Kacang Hijau

Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba. Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.

Bahan Membuat Peyek Kacang Hijau

1. 8 sdm tepung beras.
2. 4 sdm tepung tapioka.
3. 1 sdt Kencur bubuk.
4. 1 sdt Ketumbar bubuk.
5. 1/2 sdt Garam.
6. 3 siung Bawang putih.
7. 3 butir Kemiri.
8. 5-10 lembar Daun jeruk.
9. Air secukupnya (adonan cair).
10. 1/2 sdt Bubuk knor (optional).
11. 2 genggam kacang hijau (rendam 1mlm).

Langkah Memasak Peyek Kacang Hijau

1. Haluskan bawang putih kemiri dan daun jeruk.
2. Campur semua bahan.
3. Tambahkan air.
4. Campur kacang hijau aduk hingga rata. Goreng sepertimembuat peyek.

Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Baca Juga: Resep Rempeyek Pindang Cue Bumbu Terasi Enak, Kreasi Peyek Lezat Untuk Makan Siang. Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.

Get Latest Recipe : HOME