Rempeyek Kacang Hijau Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Rebon Enak dan Renyah Ini Pasti Disuka Semua Orang. Singapore Food Recipes and all time kampong recipes. Singapore teh tarik, satay, ice kacang and chinese chicken rice.

Bahan Membuat Rempeyek Kacang Hijau

  1. 250 gr tepung beras.
  2. 2 sdm tepung sagu.
  3. 100 gr kacang hijau.
  4. 4 siung bawang merah.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 1 sdt garam.
  7. 1 sdt ketumbar bubuk.
  8. 1 sdt kaldu bubuk.
  9. 1 sdt lada bubuk.
  10. secukupnya Air.
  11. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Rempeyek Kacang Hijau

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. (Bumbu halus).
  2. Campurkan tepung terigu dan tepung sagu lalu ayak dan campur rata..
  3. Tambahkan bumbu halus, garam, lada, kaldu bubuk, dan ketumbar. Campur merata lalu tambahkan air, aduk merata.(semakin encer adonan semakin renyah rempeyek yg dihasilkan).
  4. Masukkan kacang hijau dan aduk..
  5. Panaskan minyak dan tuang adonan secara melingkar. (Di atas penggorengan setengah tercelup minyak).
  6. Siram-siramkan minyak ke atas rempeyek saat adonan masih basah. Saat sudah mengering, rempeyek akan terlepas dan menuruni tengah penggorengan yg penuh minyak..
  7. Goreng sampai matang, angkat, dan tiriskan..
  8. Setelah dingin, simpan rempeyek di wadah yg kedap udara..

Baik itu rempeyek kacang hijau maupun kacang. Bahan-bahan dan bumbunya adalah seperti pada gambar di atas, tekan gambar di atas untuk memperbesar agar kelihatan jelas dan cara membuatnya adalah. Rempeyek kacang tanah, ikan bilis, kacang dhal, kacang putih & kacang hijau available. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih.

Get Latest Recipe : HOME