Dikirimin mertua kacang ijo banyak banget, misua minta dibikinin peyek.
Yaudahlah cuss bikinin, wlpun takut keras juga 😂😂 inget kata mama kalo bikin peyek empuk harus banyakin kemiri nya, kalo pake santen mlah keras jadinya pas dingin.
Cara Buat Peyek Kacang yang Tipis, Garing dan Renyah Tanpa Telur.
Bahan Membuat Rempeyek kacang hijau tanpa telur
- 150 gr tepung beras.
- 50 gr tepung tapioka.
- 150 gr kacang hijau.
- 250 ml air.
- bumbu halus :.
- 5 buah bawang putih.
- 6 buah daun jeruk.
- 4 buah kemiri.
- 1 ruas kunyit.
- ketumbar.
- minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Rempeyek kacang hijau tanpa telur
- Rendam kacang hijau semalaman, tiriskan.
- Haluskan bumbu halus.
- Campur tepung tapioka, tepung beras, bumbu halus, kacang hijau, dan air.
- Panaskan minyak, goreng adonan rempeyek, dgn menuangkan adonan ke tepi wajan, biar adonan turun sendiri, goreng hingga kuning ke emasan.
Isian rempeyek yang biasa digunakan adalah kacang tanah, kacang hijau dan kacang dhal. Cara-Cara: - Kisarkan rempah , masukkan dalam adunan tepung. - Masukkan sedikit air, telur dan gaul sehingga sekata - Masukkan ikan bilis yang telah dikisarkan, santan, air kapur dan garam. Gaul sehingga sekata dan tambah sedikit air. Membuat rempeyek kacang hijau yang renyah gurih enak dan terutamaa kacang hijaunya tidak keras Cara Buat Rempeyek Kacang Hijau Bahan Kacang hijau Tepung Beras Telur Bumbu halus Bawang putih Kemiri. Minyak goreng untuk menggoreng kacang telur secukupnya.
Get Latest Recipe : HOME