Peyek kacang ijo Kacang hijau memang salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi apa saja, termasuk peyek ini. Makanan yang satu ini, pas banget temani kebersamaan Anda bersama keluarga. Campur tepung beras dan tepung kanji, tuangi santan dan air kapur sirih, aduk rata, Masukkan bumbu halus, aduk sampai menjadi adonan yang licin.

Bahan Membuat Peyek kacang ijo

  1. 300 gram tepung beras.
  2. 3 siung bawang putih.
  3. 1 sdt ketumbar.
  4. sedikit kemiri.
  5. 2 cm kunyit.
  6. daun jeruk (gunting kecil2).
  7. selera kacang ijo sesuia.

Langkah Memasak Peyek kacang ijo

  1. Rendam kacang hijau selama beberapa jam. haluskan bawang putih,ketumbar,kunyit,kemiri.
  2. Setelah halus msuk kan penyedap rasa dan beri air.
  3. Campurkan dalam tepung beras aduk lalu msukkan kacang hijau dan potongan daun jeruk.
  4. Goreng dan sajikan.

Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Peyek kacang hijau ini cocok sekali dinikmati saat sedang santai atau ketika nonton tv bersama keluarga tercinta di rumah. Selain itu, peyek kacang hijau ini juga enak jika dinikmati bersama nasi pecel atau sebagai pelengkap makan. Sebenarnya peyek itu ada beberapa macam seperti peyek kacang tanah, peyek teri, peyek udang, peyek rebon, dll. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.

Get Latest Recipe : HOME