Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan.
Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri.
Bahan Membuat Peyek kacang hijau renyah😇
- 100 gr kacang hijau.
- 200 gr tepung beras.
- 2 sendok tepung maizena.
- secukupnya ketumbar.
- 1/2 ruas kencur.
- 4 lembar daun jeruk.
- 350 ml air.
- 500 ml minyak goreng.
- secukupnya garam.
- 1 butir putih telor.
- 3 butir kemiri.
Langkah Memasak Peyek kacang hijau renyah😇
- Cuci bersih kacang hijau... Rebus sebentar...tiriskan.....
- Ulek bumbu sampai halus dan untuk daun jeruk potong kecil ya....
- Campurkan air pd bumbu,,telor (putih) dan tambahkan tepung perlahan sambil diaduk. (Tips:jgn terlalu kental supaya renyah klo tipis.
- Panaskan minyak dan goreng dari pinggir.. (tips:mengambang yaaa krn klo minyak bnyak hasil lbh bagus).
Cara membuat peyek kacang hijau yang renyah dan gurih sangatlah mudah, sederhana serta murah dan anda bisa mencobanya. Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air hingga. Kacang hijau dengan protein tinggi bisa dibuat minuman atau makanan enak.
Get Latest Recipe : HOME