2# Rempeyek Kacang Ijo Renyah

Bahan Membuat 2# Rempeyek Kacang Ijo Renyah

  1. Kacang hijau secukupnya, direndam semalaman. Cuci bersih.
  2. 200 gr. Tepung beras (aku pakai rosebrand).
  3. 1 sdm. Tepung kanji/tapioka (aku pakai rose brand).
  4. 1 butir. Telur.
  5. 300 ml. Air (kalau kurang encer disesuaikan ya bun...).
  6. 8-15 lembar. Daun jeruk iris tipis.
  7. Bumbu Halus :.
  8. 3 butir. Kemiri.
  9. 3 siung. Bawang putih.
  10. 1 sdt. Garam (disesuaikan rasanya).
  11. 1 sdt. Ketumbar.
  12. 1/4 sdt. Kaldu instan.
  13. 1/4 sdt. Merica.
  14. 2 cm. Kencur.

Langkah Memasak 2# Rempeyek Kacang Ijo Renyah

  1. Kocok telur.
  2. Haluskan bumbu (saya diulek).
  3. Campur tepung beras, kanji, irisan daun jeruk, telur, bumbu halus, air. Aduk sampai rata masukkan kacang hijau..
  4. Adonan siap digoreng. Saya gorengnya per 1 sendok sayur adonan. Gorengnya dari pinggir wajan..

Get Latest Recipe : HOME