Rempeyek merupakan lauk sederhana namun memerlukan kesabaran dan ketelatenan untuk mendapatkan hasil yang bagus dan renyah TIPS : - sebaiknya menggunakan.
Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu.
Rasanya yang renyah dan enak, menjadi alasan orang untuk memburu camilan satu ini.
Bahan Membuat ³³Rempeyek Berkilau (super renyah dan lentur)
- 10 sdm tepung beras.
- 2 sdm tepung maizena.
- 1 btr kuning telur.
- 1 gelas penuh air.
- 1 genggam ikan teri.
- 2 sdm kacang ijo goreng.
- 3 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Bumbu halus.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 buah cabe rawit.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt masako.
- 1/2 sdt vitsin.
- 2 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah.
- 1 biji kemiri (bisa diskip).
- 1/2 sdm gula pasir.
Langkah Memasak ³³Rempeyek Berkilau (super renyah dan lentur)
- Haluskan semua bumbu halus dengan cobek..
- Kocok lepas telur kuning. Potong dua ikan teri agar tidak terlalu memanjang..
- Siapkan wadah, masukkan bumbu dan semua bahan. Aduk hingga merata. Kecuali telur dan ikan teri..
- Selanjutnya koreksi rasa dan tambahkan air jika kekentalan atau tambahkan tepung dan garam mungkin keenceran dan tawar, masukkan kocokkan telur dan ikan teri..
- Jika adonan jadi, siapkan wajan dengan panaskan minyak goreng, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, goreng peyek sampe habis. Selesai sajikan. Selamat mencoba ya say!😘.
Hanya dengan Ganti Sarung Bantal Bisa Mendapatkan Rambut Panjang Berkilau, Coba Juga Trik. See more ideas about Food, Diah didi kitchen, Ethnic recipes. Udang goreng dengan bumbu kunyit yang simple dan super gurih! Rempeyek, andalan teman makan yang super renyah dan gurih. Bagi orang Indonesia, makan tanpa kriuk-kriuk itu rasanya kurang afdhol.
Get Latest Recipe : HOME