Made by order yaa jadi peyek selalu fresh.
Untuk peyek selalu menggunakan irisan daun.
Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.
Bahan Membuat Peyek kacang ijo/Tumpi
- 1 gelas kacang ijo.
- 200 g tepung beras.
- 1 sachet tepung bumbu serbaguna sa**ku.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1 butir telor.
- 2 gelas air dingin dari kulkas.
- 1/2 sachet santan kar*.
- 3 lembar daun jeruk.
- Minyak goreng.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sendok teh ketumbas.
- 3 butir kemiri.
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Peyek kacang ijo/Tumpi
- Rendam kacang ijo semalaman.
- Iris tipis daun jeruk.
- Campur semua bahan dengan bumbu halus.
- Panas kan minyak dalam wajan dengan api sedang. Gunakan minyak yang banyak supaya gampang menggorengnya.
- Jika sudah panas, tuangkan adonan menggunakan sendok sayur sedikit2 di pinggir penggorengan.
- Goreng hingga kekuningan kemudian angkat dan tiriskan kemudian masukkan ketoples yang dialami tisu makan.
Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya kacang kedelai, kacang hijau, teri kering, atau tempe. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas.
Get Latest Recipe : HOME