Cara Membuat Jamu Kunyit Asam Sendiri, Easy!
Resep jamu kunyit Asam sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu, bahkan ketika nenek moyang bangsa Indonesia masih ada.
Hingga sekarang resep tersebut masih terpelihara dengan baik.
Bahan Membuat Kunyit Asam Gula Jawa
- 1 sdm Kunyit Bubuk atau 10 rimpang Kunyit, parut/tumbuk.
- 1/4 bungkus Asam Jawa kupas dalam kemasan siap pakai.
- 1/4 kg Gula Jawa atau sesuai selera.
- 2 liter Air.
Langkah Memasak Kunyit Asam Gula Jawa
- Masukkan kunyit bubuk, asam jawa, dan air ke dalam panci keramik (agar lebih sehat, tidak ada reaksi kimia antara bahan pembuat panci & zat kandungan di dalam jamu) atau panci apa saja yang ada. Lalu didihkan..
- Jika sudah mendidih, masukkan gula jawa. Kemudian koreksi rasanya. Jika kurang asam/kurang manis, silakan ditambah lagi asam & gula jawanya sesuai selera..
- Matikan kompor, biarkan sampai agak dingin. Setelah itu saring dengan saringan kain agar ampas kunyit & asamnya tidak ikut terminum. Lalu masukkan ke dalam botol kaca dan simpan di dalam lemari es agar lebih nikmat diminum. Selamat mencoba 😊 #WeekendChallenge.
Untuk menemukan jamu kunyit asam ini juga tidaklah Ini menjadi salah satu manfaat kunyit asam yang menarik. Dengan berbagai kandungan asam jawa yang tercampur dalam minuman kunyit asam bisa. Jamu kunyit asam, biasanya jadi incaran kaum hawa menjelang datang bulan. Kombinasi dua bahan utama, kunyit dan asam jawa memang Kunyit bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula dalam darah. Rebus asam jawa, gula pasir, gula merah dan jahe dengan air sampai mendidih.
Get Latest Recipe : HOME