Tak hanya itu, asam jawa dalam jamu kunyit asam juga dapat berpengaruh terhadap sistem saraf serta otak.
Asam jawa, asam atau asem adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa digunakan sebagai campuran bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada sayur asam atau kadang-kadang pada kuah pempek.
Resep jamu kunyit Asam sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu, bahkan ketika nenek moyang bangsa Indonesia masih ada.
Bahan Membuat Kunyit asam jawa simple
- Bahan :.
- 1/4 kunyit.
- Asam jawa.
- Gula merah (saya pakai gula aren).
- Gula putih sedikit aja.
- 1/2 sdt Garam.
- Air untuk merebus.
Langkah Memasak Kunyit asam jawa simple
- Kupas kunyit, cuci bersih lalu potong kecil2 masukan kedalam blender..
- Iris tipis2 gula merah, siapkan asam jawa garam, gula pasir dan air. Setelah kunyit selesai diblender masukan kedalam panci, masukan gula merah, gula pasir, asam & garam...
- Panaskan, sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih jangan langsung dimatikan, tp biarkan agag lama mendidihnya biar meresap..
- Saya biarkan sedikit surut airnya, sedikit aja ya setelah dirasa cukup matikan api biarkan dingin lalu saring. Disini saya banyakin asam jawanya biar segerr.. Jd deh, jamu sehat siap diminum. Simpan dalam kulkas buat stok, simple cuma sebentar bikinnya.. Selamat mencoba 😘.
Kendati menyehatkan, Anda tidak dianjurkan untuk. Jamu kunyit asam terbuat dari bahan dasar kunyit dan dicampur dengan asam jawa. Dengan berbagai kandungan asam jawa yang tercampur dalam minuman kunyit asam bisa digunakan sebagai ramuan untuk menurunkan berat badan secara efektif dan tanpa adanya efek samping yang merugikan. Jamu kunyit asam umum dikonsumsi oleh wanita dengan keluhan nyeri haid. Ternyata ada manfaat lain yang bisa didapatkan dari kunyit asam, lho.
Get Latest Recipe : HOME