Ongol-ongol biasanya dihidangkan bersama taburan kelapa parut.
Nah, nggak salah kalau perpaduan rasanya menjadi nikmat ketika disantap.
Bahkan cocok dihidangkan bersama teh maupun kopi.
Bahan Membuat Ongol ongol pelangi
- 500 gram ketela pohon.
- 1/4 butir kelapa setengah tua parut.
- 65 ml santan cair.
- 85 ml air.
- 6 sdm gula putih.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 bks agar2 plain.
- Pewarna hijau, pink dan orange.
Langkah Memasak Ongol ongol pelangi
- Parut ketela kemudian sisihkan.
- Diwadah lain campurkan 6 sdm gula, agar agar bubuk, santan cair dan air. Aduk rata hingga gula larut. Kemudian masukkan ketela parut dan aduk rata kembali..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing masing beri pewarna hijau, orange dan pink. Kemudian tata adonan menjadi 3 lapis (hijau, orange dan pink) didalam loyang atau wadah plastik (tupperware). Kukus selama 15-25 menit. Disebelahnya kukus juga parutan kelapa yang telah di campur garam.
- Angkat dan potong kecil ongol2 kemudian gulingkan diatas parutan kelapa..
Ongol-ongol dapat dijumpai di pedagang kue di pasar. Ongol ongol singkong pelangi lembut dan enak Find ongol-ongol stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini.
Get Latest Recipe : HOME