Ongol ongol singkong pelangi lembut dan enak
Ongol ongol singkong pelangi lembut dan enak
Resep Ongol ongol Nanas mutiara #Resepongolongol #ongolongolnanas.
Bahan Membuat Ongol-Ongol Singkong Pelangi
- 500 g singkong, kupas, parut, peras.
- 75 g gula pasir.
- 150 ml santan.
- 1/2 bks agar-agar tawar bubuk.
- pewarna makanan kuning, merah dan hijau.
- Taburan: (aduk rata, kukus).
- 150 g kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang.
- 1/4 sdt garam halus.
Langkah Memasak Ongol-Ongol Singkong Pelangi
- Campur santan, gula pasir, dan agar-agar bubuk. Aduk rata..
- Masukkan singkong, aduk rata. Bagi 3 adonan, tambahkan masing-masing adonan dengan pewarna makanan. Aduk rata..
- Siapkan 3 loyang segi empat, olesi dengan sedikit minyak. Tuang tiap adonan ke masing2 loyang, ratakan..
- Kukus adonan dalam dandang panas selama 20 menit atau sampai matang..
- Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari loyang dan potong-potong. Sajikan dengan taburan kelapa parut..
Some people like to divide the cake batter into three portions, then add food coloring to each portion, typically red, green, and yellow (the yellow can also be without any food coloring since the cake will look yellowish naturally), them steam the first. Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol. Ongol-ongol singkong, sate pelangi dari Jawa. Bentuknya yang warna-warni dan ditusuk menyerupai sate, membuat ongol-ongol berbeda dengan cenil. Ongol-ongol biasa disajikan dengan taburan kelapa, tanpa disiram gula Jawa cair.
Get Latest Recipe : HOME