Lihat juga resep Ongol Ongol Mongolia enak lainnya. ongol ongol singkong pelangi lembut dan enak. ongol ongol tepung sagu dan ongol ongol tepung tapioka
Resep Kue Ongol Ongol dengan bentuk Warna warni paling enak dari Tepung sagu menjadi salah satu Jajanan tradisional yang memiliki bentuk visual paling cantik dibandingkan dengan Kue Leker.
Seperti bulatan jelly kenyal yang dilumuri parutan keju, begitulah tampilan Kue ongol ongol ini.
Bahan Membuat Ongol-ongol pelangi
- 1 kg singkong.
- 1 bgks agar-agar.
- 300 gr gula pasir.
- 1 bgks vanili.
- Pasta/pewarna makanan.
- secukupnya Garam.
- 350 ml santan.
- Kelapa parut untuk taburan.
Langkah Memasak Ongol-ongol pelangi
- Parut singkong, lalu peras.
- Campur dahulu santan,gula pasir,vanili,garam,agar-agar.aeuk hingga rata.
- Masukkan singkong yang sudah diparut perlahan sambil trs d uleni.
- Bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yg di inginkan.jika 3wrna,berarti bagi jadi 3 bagian.
- Siapkan dandang untuk mengukus,masukkan adonan pertama kedalam loyang,lalu kukus sekitar 15menit, stelah 15 menit masukkan adonan kedua,kukus 20menit,lalu adonan ketiga selama 35-40 menit..
- Kukus juga parutan kelapa selama 15menit,angkat dan beri garam halus secukupnya..
- Potong2 kue sesuai selera lalu taburi ampas/parutan kelapa.
Tidak hanya indah dari bentuk, resep kue ekonomis untuk jualan ini juga gampang dibuat hanya dengan modal kecil saja. Jajanan satu ini sudah agak sulit dicari di pasaran. Tapi jangan khawatir, Anda bisa mencoba membuatnya di rumah. Rebus air bersama gula merah dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut, angkat. Masukkan larutan tepung sagu, aduk hingga rata.
Get Latest Recipe : HOME