ONGOL ONGOL PANDAN TEPUNG TAPIOKA KUE TRADISIONAL ONGOL ONGOL GULA PASIR atha naufal.
Ongol ongol singkong pelangi lembut dan enak
Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Bahan Membuat Ongol-ongol Pelangi
- 1 kg singkong, kupas.
- 15 sdm Gula pasir (bisa di tambah bila kurang manis).
- 1 saschet santan instan (aku pake kara).
- 300 ml air bersih.
- 1 bungkus agar-agar plain.
- Pewarna makanan 2 macam (aku pake merah dan hijau).
- 1 mangkuk kecil kelapa parut.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Ongol-ongol Pelangi
- Parut singkong kemudian peras, buang airnya.
- Sisihkan parutan singkong, siapkan wadah campurkan gula, agar-agar, air. Aduk hingga gula dan agar- agar larut.
- Tambahkan larutan di langkah 2 tadi pada singkong yang sudah di peras airnya. Tambahkan pula santan nya. Aduk rata semua bahan, tes rasa. Siapkan dandang, isi air dan beri daun pandan di dlmnya. Panaskan..
- Bagi adonan jadi tiga tempatkan pada 3 wadah berbeda. Siapkan loyang tahan panas sesuai selera. Olesi dengan minyak.
- Setelah dandang sudah panas, Tuang adonan yang pertama (hijau) kukus 10 menit. Jangan lupa tutup dandang di bungkus serbet. Kemudian masukkan adonan putih(tanpa warna) kukus 10 menit..
- Setelah 10 menit ke 2 masukkan adonan warna yang terakhir (merah), pada sesi ini sekalian kukus kelapa parut yang sudah di taburi garam. Kukus kurleb 20 menit..
- Tunggu sampai dingin, baru ongol-ongol siap di potong. Gulingkan pada kelapa kukus. Siap disantap..
Find ongol-ongol stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini. Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: ᮇᮍᮧᮜ᮪-ᮇᮍᮧᮜ᮪) adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam.
Get Latest Recipe : HOME