Belanja udang bingung mau dimasak apa.akhirnya dibikin peyek aja buat temennya sayur asem & semua orang dirumah suka.
Merdeka.com - Peyek atau sering juga disebut rempeyek memang menjadi cemilan paling banyak dicari orang Indonesia.
Peyek merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu.
Bahan Membuat Peyek Udang Renyah
- 250 gr udang cuci & buang kepalanya.
- 250 gr Tepung terigu.
- 2 sdm tepung maezena.
- secukupnya Bubuk kunyit.
- secukupnya Bubuk ketumbar.
- Penyedap rasa.
- Daun bawang cincang.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Peyek Udang Renyah
- Tuang tepung terigu+ maezena + daun bawang + bubuk kunyit + bubuk ketumbar + penyedap rasa aduk2 lalu tuangi aur secukupnya, jangan terlalu kental ataupun keenceran. Sisihkan.
- Panaskan wajan yang berisi minyak yang cukup banyak dengan api kecil.
- Ambil beberapa udang lalu masukkan adonan tepung tuang dipinggiran wajan 1 centong, goreng sampai matang lalu tiriskan.
- Penyek udang yang sudah didinginkan dimasukkan dalam toples biar tetep renyah.
Banyak orang yang menganggap, makan nasi pecel tanpa rempeyek itu kurang lengkap rasanya. Rempeyek udang atau apapun yang enak, tak hanya disukai sebagai pendamping makan nasi, tetapi juga nikmat dikudap. Dalam resep ini, Kami akan memberikan untuk Anda bagaimana membuat. Peyek udang (grejeg) Makanan kesukaan aku dari kecil, kalo di daerah Cilamaya kab. Adonan yang tebal saat digoreng mungkin tidak matang tengahnya.
Get Latest Recipe : HOME