Ikan kakap goreng berbalut adonan tepung, resep kakap asam manis goreng tepung dengan tips mudah agar renyah dan gurih., serta disajikan dengan cara disiram saus asam manis membuat masakan ikan kakap goreng tepung ini benar-benar sedap.
Ikan kakap adalah masakan ikan yang disuka siapa saja.
Mudah dibuat dan akan jadi kesenangan semua usia.
Bahan Membuat Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis
- 1 ekor ikan kakap di fillet.
- 2 siung bawang putih; cincang halus.
- 1 butir telur.
- Garam & lada.
- Bahan pelapis ikan:.
- 8 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung maizena.
- Bahan saos asam manis:.
- 1/4 bawang bombay.
- 2 siung bawang putih cincang halus.
- 1 buah wortel iris korek api.
- 1/2 tomat.
- 3 sdm saos tomat.
- Saos tiram.
- Cuka.
- Minyak wijen.
- Gula pasir.
- Air maizena utk mengentalkan.
Langkah Memasak Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis
- Potong ikan sesuai selera. Aduk rata 1 butir telur, bawang putih cincang, garam, & lada. Masukkan ikan fillet, aduk rata. Simpan dalam kulkas beberapa jam..
- Gulingkan potongan ikan yg sdh di marinasi di atas bahan tepung. Remas2 sambil di cubit2 sedikit supaya tepung terlihat keriting.
- Goreng ikan sampai kuning kecoklatan..
- Untuk saos asam manis: tumis bawang bombay & bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan tomat yg sudah di iris tipis2 & wortel. Tambahkan sedikit air. Masukkan saos tomat. Bumbui dengan saos tiram, minyak wijen, cuka, & gula pasir. Jika kurang kental, tambahkan air maizena. Siap di sajikan..
Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan Selanjutnya, siapkan tepung tapioka secukupnya dalam sebuah wadah. Tepung ini akan kita Goreng hingga berubah warna menjadi agak kecoklatan dan matang. Ayam goreng asam manis kering. paha potong kecil kecil, jeruk nipis, kecap manis, garam. Resep Udang Goreng Tepung Udang Goreng Crispy Super Kriuk. Resep Cumi Udang Asam Manis Yang Enak Gampang Masaknya, Enak Rasanya. parsley chop Cara membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Kocok telur dan sisihkan.
Get Latest Recipe : HOME