Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia.
Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat.
Ikan kakap adalah ikan laut yang paling banyak digemari.
Bahan Membuat Siomay Goreng Ikan Kakap
- 200 gr ikan kakap filet.
- 1/2 buah labu siam parut.
- 1/2 buah wortel.
- 3 sdm tepung terigu.
- 1 butir telur.
- 1 sdm tepung kanji.
- 5 bawang putih.
- 1 sdm saos tiram.
- 1/2 sdtLada bubuk.
- 1/2 sdm garam.
- 1/2 kaldu jamur.
- Daun bawang.
- Kulit pangsit.
Langkah Memasak Siomay Goreng Ikan Kakap
- Siapkan semua bahan, parut wortel dan labu siam, cincang daun bawang, sisihkan.
- Masukkan filet ikan kakap, tepung terigu, tapioka, bumbu dan semua bahan ke dalam food processor hingga lembut dan tercampur rata, kemudian ambil 1 sdm adonan bungkus dengan kulit pangsit dan ikat dengan daun pandan, lakukan hingga adonan habis.
- Kukus pangsit pada kukusan yang airnya sudah mendidih hingga matang kurang lebih 30 menit, jangan lupa tutup panci di lapisi dengan serbet makan yg bersih ya bunda.
- Setelah matang, tunggu agak dingin, digoreng hingga kecoklatan... siomay goreng siap di santap selagi hangat dengan cocolan saos, ato bisa d masukkan ke dalam wadah kedap udara dan di simpan dalam frezer untuk stok...selamat mencoba.
Resep lengkap di antaranya : Resep Siomay Bandung Resep Siomay Ayam Resep Siomay Ikan Cucut Mix Wortel Resep Siomay Ayam Exspress Resep Siomay Rumahan Nikmat. Surga mancing kakap merah , kakap hitam, kakap tompel. Umpan Jitu Mancing Ikan Kakap Putih Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay.
Get Latest Recipe : HOME