Oseng Peda Pete Cabe Hijau Masukkan kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air. Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum. Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk sampai semua bahan layu. cabe hijau itu pedas gak?

Bahan Membuat Oseng Peda Pete Cabe Hijau

  1. 250 gr Ikan Peda Asin.
  2. 2 tangkai pete.
  3. Daun bawang.
  4. Cabe Hijau besar.
  5. Cabe rawit merah.
  6. Bawang Merah.
  7. Bawang Putih.
  8. Garam secukupnya krn ikannya sdh asin.
  9. secukupnya Gula pasir.
  10. Minyak goreng.

Langkah Memasak Oseng Peda Pete Cabe Hijau

  1. Cuci ikan peda asin..potong2 n buang kepalanya.
  2. Kupas pete, potong jadi 2.
  3. Daun bawang diiris2 agak besar.
  4. Potong cabe hijau,cabe rawit merah,bawang merah n bawang putih,sisihkan.
  5. Ambil wajan,tuang minyak goreng ke dalam wajan agak banyak,panaskan.
  6. Setelah minyak panas,goreng potongan ikan peda sampai 1/2 matang,kemudian masukan pete,aduk hingga pete layu n ikan peda matang,kemudian masukan cabe hijau cabe rawit merah bawang merah bawang putih,tumis sampai harum n layu kemudian terakhir masukan daun bawang,aduk sampai daun bawang agak layu,angkat.
  7. Tuang oseng ikan peda pete cabe hijau kedalam piring bersama minyaknya, sajikan.
  8. Selamat mencoba.

Nggak tahu kenapa kalau makan lauknya ikan asin cabe ijo, nafsu makannya meningkat drastis. Tumis hingga layu, kemudian masukkan cabe, tomat dan pete. Jika sudah harum masukkan cumi, tambahkan gula pasir dan garam sambil Masukkan ulekan cabe dan bawang, aduk rata. Masukan gorengan tempe dan kecap, aduk rata. Aku cuma masak ikan pindang lagi.kali ini di masak oseng cabai hijau saja.di kasih sedikit terasi.sedep dech jadinya.

Get Latest Recipe : HOME