Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan pastinya sangat lezat.
Resep Membuat Tumis Ikan Asin Peda Gurih dan Enak - Resep masakan tumis ikan asin peda menjadi salah satu resep yang dinanti terutama bagi anda yang suka sama ikan asin.
Bahan Membuat Ikan asin peda pete manis asam asin ramai rasanya😅
- 2 ekor ikan asin peda rendam sebentar, cuci bersih.
- 2 papan petai.
- secukupnya air asam jawa.
- 5 siung bawamg merah (iris).
- 5 siung bawang putih (iris).
- 5 bh cabe merah.
- garam,gula, penyedap rasa.
Langkah Memasak Ikan asin peda pete manis asam asin ramai rasanya😅
- Goreng peda seperti biasa...biar peda gak hancur saat digoreng..lumuri peda terlebih dulu dengan tepung terigu kering..lalu goreng.
- Tumis bawang merah dan putih hingga wangi dan layu Masukkan cabe rawit aduk sebentar...lalu masukkan pete aduk rata.....
- Kemudian tuang air asam secukupnya..beri garam gula dan penyedap secukupnya..
- Koreksi rasa tunggu kuah mendidih masukkan ikan pedanya biarkan hingga terendam...matikan api Siap di sajikan...
- Nb : asam dan manisnya harus seimbang yaa...
Pilihan ikan asinnya ada teri medan, teri jengki, gabus, cumi asin, peda, dan masih banyak lagi. Selain digoreng, kamu juga bisa meminta ikan asinnya dimasak menjadi balado atau ditumis dengan petai. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan asam manis, ikan asin asam manis juga nggak kalah lezat ikan asin asam manis via myresep-ala-ala.blogspot.com Rasa asin dari ikan yang dipadu dengan rasa manisnya bumbu membuat masakan ini terasa begitu istimewa. Divideo kali ini, kami akan menyuguhkan tutorial membuat Ikan Asin Tenggiri Asam Manis, tentunya dengan bahan yang #mudah didapat, harga #murah dan tentu saja #praktis. yaitu Ikan Asin. Tambahkan ikan peda dan beri sedikit air, aduk dan masak sebentar sampai air menyusut, jangan lupa tes rasa.
Get Latest Recipe : HOME