Lemet jagung merupakan kue tradisional khas Jawa Timur, bau jagungnya begitu khas.
Satu lagi yang membuat kue ini unik yaitu bungkusnya.
Lee Jong Suk Shows Perfect Guy Style For December Cosmopolitan.
Bahan Membuat Jagung lemet/jong labar
- 3 tongkol jagung manis muda.
- 1 ons/100 gr gula merah.
- 1/2 buah kelapa parut setengah muda.
- 1 sdt garam.
- Daun pisang untuk membungkus.
- Air untuk mengukus.
Langkah Memasak Jagung lemet/jong labar
- Pipil jagung muda yg sdh dibersihkan. Iris iris gula merah. Dan siapkan kelapa parut..
- Jagung yg sdh di blender kasar masukkan dlm wadah bersih. Masukkan garam, kelapa parut dan gula merah yg sdh di iris. Aduk rata. Tdk usah dikasi air ya bund, krn tekstur jagung yg di blend td sdh mengeluarkan air..
- Bersihkan daun yg sdh di jemur sebelumnya. sobek kira2 lebar 15cm dan olesi dfn sedikit minyak goreng. Ambil adonan 2 sdm dan lipat daun. Lakukan sampai habis. Sambil membungkus adonan, panaskan kukusan.setelah semua adonan terbungkus, tata dalam kukusan yg sdh panas..
- Kukus adonan 30 sd 40 menit. Angkat dan siap di hidangkan. Simpel dan yummy 😁.
Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung. Jagung termasuk ke dalam bahan makanan yang kaya manfaat dan nutrisi buat kesehatan. Jagung juga kaya karbohidrat yang bisa dijadikan pengganti Itulah beberapa jajanan yang berbahan dasar jagung. Selain jajanan di atas, masih ada jajanan lain dari jagung seperti lemet jagung, nagasari. Resep Jagung Labar ala Sajian Sedap wajib dicoba!
Get Latest Recipe : HOME