Karena bahannya menggunakan Ubi kayu dan jagung manis adalah kedua- duanya sangat baik untuk menambah tenaga karena mengandung kalori tinggi, Karbohidrat, dan Serat.
Minah dah siap utk minum petang ni, kalau korang takda idea, boleh la tiru idea minah.
BERBEZA dengan lepat yang lain, lepat jagung bukan sahaja mudah dibuat tapi tak perlu dikukus pun!
Bahan Membuat Lepat jagung (jong labar) ala abelta
- 500 gr jagung manis.
- 250 gr kelapa parut.
- gula merah secukup ny (sesuai selera).
- gula putih secukup ny (sesuai selera).
- garam secukup ny.
- vanili secukup ny.
- 150 gr tepung terigu.
- 2 sdm tepung maizena.
- lada hitam (bubuk lada hitam) secukup ny.
- daun pisang secukup ny.
Langkah Memasak Lepat jagung (jong labar) ala abelta
- Parut jagung (jgn di blender).
- Campurkan parutan jagung, kelapa parut, gula merah&putih garam, vanili, tepung maizena, tepung terigu dan bubuk lada hitam..
- Aduk dan campur sampai rata.. lalu tes rasa manis ny sesuai selera..
- Lalu ambil sesendok adonan, dan bungkus dgn daun pisang..bentuk ny seperti bungkus lepat..lakukan sampai adonan habis...
- Kemudian kukus lepat jagung kurang lebih 30 menit...
Manis, lemak dan ada rasa jagung segar. Uniknya, kuih ini dibungkus menggunakan kulit jagung. Resep Jagung Labar ala Sajian Sedap wajib dicoba! Tak cuma praktis dibuat tapi juga rasanya juara. SajianSedap.com - Resep Jagung Labar ala Sajian Sedap wajib dicoba!
Get Latest Recipe : HOME